La casa Vigna Carbona è un antico casolare posto sul lato orientale del monte Calvo , un antico vulcano ausiliario del piu grande Monte Amiata.
Vicino ci son boschi le cui essenza arbustive e arboree densamente abbarbicate formano una copertura folta e inestricabile.
Gli abitanti del luogo, non potendo coltivare i terreni acquitrignosi ,si dedicavano al taglio del bosco.
Il carbone ricavato veniva trasportato nei terreni consistenti non lavorati detti Sodi.
verso la meta’ del 1800 il mio bisnonno Armido in questo terreno inizio ‘ una costruzione di una piccola casa utilizzando pietre raccolte nei campi e murate con malta molto povera.
si riconoscono ancora le fasi del lento ampliamento della casa detta Sodo della Carbona .- Successivamente il figlio Tommaso impianto’ un vigneto e da questo venne il nome di Vigna Carbona.
recentemente IO con mio padre Lio e mia madre Oretta abbiamo iniziato una completa ristrutturazione con materiali di qualita’ cercando di mantenere il piu’ possibile la struttura originale,
al momento la casa principale è abitata dal sottoscritto ed i terreni gestiti dall’azienda agraria di famiglia producendo olio di ottima qualita’ utilizzando in parte olivi secolari
di qualita’ eccellente e un nuovo impianto di circa 500 olivi costituito da piante relativamente giovani messe a dimora nel 97 in totale si tratta di circa 800 olivi.
da questo anno è disponibile una piccola dependance utilizzata come Agriturismo immersa nell’oliveto circondata dai cavalli dell’allevamento e dalla natura semplice e affascinante della Maremma Toscana